Бизнес-идея: производство и торговля грибницей и мицелием для домашних вешенок.

Цена: от 5 до 270 тыс.руб.

Categories: , , ,

Tags: 

Довольно таки известная в интернет-сети идея выращивания грибов вешенок на продажу приобрела свою разновидность. Фирмы предлагают приобретать не сами вешенки, а коробки и пакетики для выращивания  своих вешенок в домашних условиях.

Бизнес-идея состоит в том, что людям нравится выращивать грибы в небольших объемах прямо дома, на своем участке или в теплице. Конечный покупатель экономит на розничной надбавке и получает собственно удовольствие от выращивания небольшого количества грибов, чтобы поесть в небольшом количестве — свеженькими, с картошечкой.

Технология выращивания довольно таки простая: грибница прямо в коробке поливается специальным раствором. Из одной коробки покупатель получает 5-6 урожаев вешенок. Две коробки стоят 990 руб.

Более большой бизнес — по производству мицелия или производства самих вешенок требует больших вложений (не смотря на то, что в ряде банков бизнес-идей позиционируется как бизнес без вложений). Пример правильной организации компании по производству вешенок можно увидеть в видео одной из фирм, которая, кстати, реализует мицелий:

Для того, чтобы приготовить продукт с грибницей нужно:

А) подготовить субстрат — почву для мицелия:

Б) упаковать субстрат и мицелий по коробкам;

Г) расфасовать порошок для поливки в пакетики.

Материалы для распространения грибницы вешенки:

Мицелий, субстрат, порошок для поливки, коробки, бутылочки для спрея.

Кроме того, можно распаковывать сам мицелий в бумажные пакетики. Стоимость 1 пакетика с 16 деревянными палочками примерно 100 руб. К основным расходам в таком случае можно отнести:

1) деревянные палочки с мицелием

2) бумажный пакетик.

Важно, конечно, произвести эксперимент и убедиться, что грибница разрастается и дает урожай.

вешенка

Для проведения операции фасовки необходимо приобретение фасовочного оборудования. Средняя цена установки по фасовке — от 100 тыс.руб. Оборудование требует сравнительно небольшого производственного помещения, кроме того, для хранения материалов и готовой продукции нужно рядом небольшое складское помещение.

Для организации торговли можно создать минимальную лэндинговую страницу, уделив больше внимание найму менеджера по продажам, который способен обзвонить все интернет-магазины и розничные точки по продаже семян, а также товаров для дачи.

Бизнес-план производства и торговли мицелием и грибницей вешенок предполагает инвестиции в проект:

Аренда помещения — 20 тыс. в месяц (расчет до точки окупаемости минимум на 3 месяца) — 60 тыс.рублей

Оборудование для фасовки — от 100 тыс.руб.

Создание лэндинг-пейдж и вложение в рекламу — 50 тыс.руб.,

Найм менеджера по продажам — мин.зарплата 15,3 тыс.руб. в течение 3 месяцев + страховые взносы (30%) — 60 тыс.руб., далее 5% от продаж.

Итого инвестиции: 270 тыс.руб.

Текущие расходы:

Расходы на содержание помещений и транспортные расходы — 30 тыс.руб.,

Реклама и администрирование сайта — 25 тыс.руб..

Производственная себестоимость — 30% (материалы, заработная плата рабочего, электричество) — условный расчет, в вашем случае цифра может быть другой, посчитайте заранее!,

Налог УСН — 6% с доходов.

Исходя из вышеперечисленных данных:

Для окупаемости инвестиций и всех затрат в течение года необходимо получить выручку в размере не менее, чем 2,2 млн. рублей в год, т.е. при продаже маленьких пакетиков по 100 руб. (розничная цена 123 руб.)  = 22 тыс. пакетиков, при продаже грибниц по 990 руб. за 2 пачки — 5 тыс. пачек.

Надо отметить, что в данные расчеты не вошел доход и оплата труда самого предпринимателя. Для того, чтобы обеспечить себе доход  размере хотя бы 50 тыс. рублей в месяц надо продать на 3,3 млн.рублей в первый год (33 тыс. пакетиков с мицелием или 7,3 тыс. пачек с грибницей).

Для достижения роста объемов продаж желательно не ограничиваться одним видов грибов, а постепенно развивать производство, и предлагать покупателям все новые и новые вкусные грибы: белый гриб, подосиновик, боровик, подберезовик и другие.

Эконом-вариант:

Для грибоводов, которые осуществляют взращивание грибов в домашних или садоогородных  условиях есть вариант самостоятельной фасовки мицелия в небольшие пакеты (по 1-2 кг) по цене 250 руб. за пакет. Оборудование для фасовки не приобретается, готовая продукция продается через Авито.

Упаковка готового субстрата — грибницы вешенки в 5-8 кг стоит 150 руб. Также, как и грибница в коробке — дает 3 урожая.

Примечание: прежде чем взяться за грибоводство и даже за фасовку — обязательно почитайте форумы и специальную литературу.

 

Заказать бизнес-план